黑枸杞別名：蘇枸杞，俗稱：黑果枸杞、黑枸杞?？茖伲呵芽?naceae)，黑枸杞分布：西北、西北幾省及西藏和歐洲中亞. 生于鹽化沙地,河湖沿岸,干河床.特征：多棘刺灌木，高 20-150 厘米。多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。葉 2-6 片簇生于短枝上，肉質(zhì)，無(wú)柄，條形、條狀披針形或圓柱形，長(zhǎng) 5-30 毫米，頂端鈍而圓?；?1-2 朵生于棘刺基部?jī)蓚?cè)的短枝上;花梗細(xì)，長(zhǎng) 5-10 毫米;花萼狹鐘狀，長(zhǎng) 3-4 毫米， 2-4 裂;花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長(zhǎng) 2-3 倍，淺紫色，長(zhǎng) 1 厘米;雄蕊不等長(zhǎng)。漿果球形，成熟后紫黑色，直徑 4-9 毫米;種子腎形，褐色。

黑枸杞的功效與作用具體有哪幾個(gè)方面?

1、通過(guò)三條途徑保護(hù)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)：清除血液中存在的氧自由基;幫助機(jī)體阻止氧自由基的生成;增強(qiáng)血管壁的完整性。

2、阻抑膠原酶和彈性蛋白酶對(duì)結(jié)締組織的降解作用，因而有利于保持皮膚的彈性，發(fā)揮抗皮膚衰老的功效。

3、能增強(qiáng)眼底視網(wǎng)膜毛細(xì)血管和四肢末梢毛細(xì)血管的微循環(huán)。

4、通過(guò)維持血管的健康和改善微循環(huán)，使各器官和組織獲得較充足的血液供應(yīng)。

5、能增強(qiáng)免疫功能，表現(xiàn)在花青素提高喂酒精的小白鼠和感染逆轉(zhuǎn)錄病毒的小白鼠細(xì)胞介素2的免疫應(yīng)答能力。

6、花青素還可增強(qiáng)維生素C的功效，延長(zhǎng)維生素C在人體內(nèi)發(fā)生功效的時(shí)間。

7、花青素在水中的溶解性非常好，口服后吸收好，進(jìn)入人體內(nèi)起效快，而且作用時(shí)間持久。

8、作為保健食品，安全性非常重要。多種動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)研究的結(jié)果證明，花青素?zé)o毒、無(wú)致突變性、無(wú)致癌性、無(wú)致畸胎性、無(wú)致敏性，因此花青素是安全的。

野生黑枸杞每次吃多少比較合適啊?

服用黑枸杞比較方便，可以當(dāng)做泡茶一樣隨時(shí)在家中或辦公室、飯桌上泡飲。每杯可反復(fù)泡飲多次，每次10—15顆。泡飲至顏色淺淡后，嚼服黑枸杞果實(shí)。之后仍可繼續(xù)泡飲十幾顆。成年人每天吃10克左右的黑枸杞比較適合，既可直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。建議每天不超過(guò)20克。

黑枸杞可以煲湯嗎?

黑枸杞富含的原花青素及其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大多是活性物質(zhì)。 據(jù)科學(xué)研究，花色甙類物質(zhì)及其他活性物質(zhì)，60度以上的溫度會(huì)迅速被破壞，改變?cè)械姆肿咏Y(jié)構(gòu)，不易被人體吸收。 所以黑枸杞不易高溫加熱或長(zhǎng)時(shí)間煲煮。

同時(shí)，黑枸杞煲湯后 ，藍(lán)紫色的花青素色素釋放，也會(huì)影響湯色。中國(guó)人的飲食習(xí)慣講究色香味俱全，多少會(huì)影響食欲。黑枸杞建議在60度的溫水中浸泡飲用。多次飲用至黑枸杞飽滿后吞服。如果一定要在 湯飲中置放黑枸杞，建議應(yīng)在飲用煲好的湯之前放入。

黑枸杞吃了有什么反應(yīng)?

服用黑枸杞10天左右么基本可以感覺(jué)到渾身乏力、精神不佳的狀態(tài)有所改善;睡覺(jué)比較踏實(shí)，部分夜尿頻繁的消費(fèi)者可明顯感覺(jué)夜尿次數(shù)減少;20天左右，女性可明顯感覺(jué)到皮膚細(xì)膩，有彈性，水分含量增加。特別是在較強(qiáng)陽(yáng)光照射后皮膚的干燥緊繃感覺(jué)減緩;常用電腦、手機(jī)、電視的人，在服用15天后，可明顯感覺(jué)眼睛的干澀、流淚等癥狀緩解。

黑枸杞吃多了有沒(méi)有副作用?

黑枸杞每次嚼服或泡水服用15--30顆不等。因人體差異，內(nèi)火體虛的人服用較多可能會(huì)產(chǎn)生上火。如產(chǎn)生上火，可與蜂蜜同服，也可同時(shí)泡飲雪菊。可較好解決上火問(wèn)題。由于黑枸杞多糖成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紅枸杞，所以大多數(shù)消費(fèi)者是不會(huì)上火的。目前也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)關(guān)于黑枸杞的毒副作用的報(bào)告。

黑枸杞能不能和別的茶葉、飲料等一起喝?

黑枸杞可以和任何茶類、飲料一起喝，調(diào)兌到自己喜歡的口味。但是要掌握幾點(diǎn)：一是茶葉中的堿類物質(zhì)可以改變黑枸杞浸泡的顏色，二是茶葉多是高溫沖泡，會(huì)破壞黑枸杞中的花青素等花色甙類物質(zhì)，建議在茶水稍冷后(60攝氏度)再放入黑枸杞;三是很多飲料由于溫度較低，也會(huì)影響花青素釋放的顏色，冷水會(huì)呈淡紫色。

黑枸杞能泡多久?

黑枸杞能夠在水中浸泡時(shí)間很長(zhǎng)，野生黑枸杞在2個(gè)小時(shí)的連續(xù)沖泡中，始終可以看到藍(lán)色花青素的釋放，色澤艷麗、水質(zhì)清透。并由于水溫、水質(zhì)的硬度、酸堿度不同發(fā)生由藍(lán)到紫由紫到藍(lán)的奇異變化。但是，很多其他產(chǎn)地的、或采摘過(guò)程中采摘未成熟或過(guò)度成熟的黑枸杞，

黑枸杞泡出來(lái)的顏色為什么是藍(lán)色?

藍(lán)色就是黑枸杞中富含的原花青素在水中的自然溶解，原花青素是清除體內(nèi)自由基、抗氧化的最好的物質(zhì)。黑枸杞中的原花青素是水溶性的，它是人體最好吸收的純植物色素。經(jīng)水浸泡后的原花青素迅速而均勻 的釋放在水中，因水的溫度、酸堿度不同，呈現(xiàn)藍(lán)色、紫色，在自然界中，藍(lán)色的物種極為稀少，根據(jù)物競(jìng)天擇的自然法則，藍(lán)色的物種需要具備更多的抵抗大自然不利生長(zhǎng)環(huán)境的抵抗力，這些抵抗力最終被人類發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用就是我們現(xiàn)在了解到的這 些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。自然界中，屈指可數(shù)的藍(lán)色作物，藍(lán)莓、藍(lán)色玫瑰無(wú)一不是被上流社會(huì)尊崇的稀世珍寶。

黑枸杞對(duì)身體有什么好處?

世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)天然抗氧化劑，具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性，口服20分鐘即可達(dá)到最高血液濃度，代謝半衰期達(dá)7小時(shí)之久，可快速提高血紅素含量，顯著增強(qiáng)血液攜氧能力，明顯緩解血氧不足導(dǎo)致的各種癥狀。前列腺是男性身體的重要器官，其主要生理功能為：促進(jìn)精液液化、激發(fā)精子活力、提高精子成活力、維持生殖泌尿系統(tǒng)。