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柴達(dá)木黑枸杞是我國的知名黑枸杞，不僅僅是品相與品質(zhì)比其它產(chǎn)地的黑枸杞要好，價格也是不菲呢。柴達(dá)木黑枸杞以及食用方法，小編給大家總結(jié)一下，柴達(dá)木黑枸杞的優(yōu)勢在哪里，同時也告訴大家怎么吃柴達(dá)木黑枸杞更營養(yǎng)。
一、柴達(dá)木黑枸杞
頂級野生黑枸杞生長在海拔2800至3100米的都蘭諾木洪沙漠地帶，海拔高、氣候干旱、生態(tài)環(huán)境潔凈無污染。每年4月下旬至5月上旬發(fā)芽并展葉，5月底至8月中旬陸續(xù)開花結(jié)果;8月下旬至9月中旬果熟;9月下旬至10月上旬葉片干枯凋落。從發(fā)芽到果熟約經(jīng)140天，生長期約150天。沙漠地里生長有大量的野生黑枸杞，采摘十斤左右的鮮果，能晾曬—斤多干果。
黑果枸杞蒙名為“喬諾英-哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，高20-105厘米。多分枝，枝條堅硬，常呈之子形彎曲，白色。葉2-6片簇生于短枝上，肉厚，無柄、條狀披針形或圓柱形，長5-30毫米;頂端鈍而圓。花1-2朵生于棘刺基部兩側(cè)的短枝上;花梗細(xì)，長5-10;花萼狹鐘狀，長3-4毫米，2-4裂;花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長2-3倍，淺紫色，長1厘米;雌蕊不等長。漿果球形，成熟后紫黑色，直徑4-9毫米;種子腎形，褐色。
二、柴達(dá)木黑枸杞的食用方法
1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干
2、泡水喝用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。
4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
