腎與肝是兩個(gè)密不可分的兩個(gè)臟器，只有腎臟健康了，肝臟才能對人體進(jìn)行代謝的工作，近年來人們腎虛問題促漸越來越多了，而一些食療方式改善腎虛也是很多人愿意嘗試的，粥入脾而且助人體的吸收，今天給大家介紹一下幾種補(bǔ)腎養(yǎng)肝的粥。  

蘿卜粳米粥  

原料  

白蘿卜250g，粳米100g。  

制法  

先將白蘿卜洗凈，切成小塊；將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量及蘿卜塊人鍋內(nèi)，同煮為粥。  

特點(diǎn)  

民間諺語：“蘿卜出，醫(yī)生哭”，人常吃蘿卜粥，對健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味較多，而消化能力較弱者，即可輔食此粥。  

山藥蛋黃粥  

原料  

山藥50g，蛋黃2個(gè)，粳米150g。  

制法  

將雞蛋打破，去白留黃，用筷子將黃撐散；山藥洗凈，切片，粳米淘洗干凈。將山藥、粳米一起放人鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥。起鍋前，將蛋黃倒人粥內(nèi)再攪拌燒開即成。  

特點(diǎn)  

蛋黃古稱雞子黃，方書《長沙藥解》載“雞子黃，補(bǔ)脾精而益胃液，止泄痢而斷嘔吐”。山藥蛋黃粥健脾和胃，除煩渴，止瀉痢，是春季極佳的滋補(bǔ)食品。它還適用于心煩不得眠，虛勞吐血，燙傷，熱瘡，肝，小兒消化不良等癥。  

首烏粥  

原料  

首烏30g，粳米100g，大棗3枚，冰糖適量。  

制法  

首烏放入砂鍋，加水適量用中火煎煮，然后去渣，取濃汁，將粳米、大棗、冰糖放人鍋內(nèi)，加清水適量同煮為粥。  

特點(diǎn)  

何首烏具有強(qiáng)壯神經(jīng)作用，可治療神經(jīng)衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成，故本品可應(yīng)用于肝腎不足，頭暈耳鳴，頭發(fā)早白，貧血，神經(jīng)衰弱，高血脂，便秘等癥。  

羊骨韭菜粥  

原料  

羊骨600g，鮮韭菜50g，粳米100g，姜15g，蔥2根，醋1g，精鹽5g。  

制法  

將羊骨洗凈，用刀背劈碎，加水煎湯，撇去泡沫，加姜、蔥、醋后，再將洗凈的大米人鍋，煮至大米爆腰時(shí)，揀出姜、蔥，加入韭菜短節(jié)，熬煮稠時(shí)，撈出骨頭，加精鹽調(diào)味，溫?zé)崾持?。此粥質(zhì)濃稠，鮮香適口。  

核桃粥  

原料  

粳米250g，核桃仁150g。  

制法  

將粳米洗凈入鍋中，加適量的水先用旺火煮開，然后改用文火熬至六成熟時(shí)放人核桃仁(稍壓砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。  

特點(diǎn)  

補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，有食療作用。  

枸杞子粥  

原料  

枸杞子30g，粳米或小米30g。  

制法  

將枸杞子和粳米洗凈，加水適量用文火煮成粥頓服。每日兩次。  

特點(diǎn)  

有補(bǔ)肝益腎，益精血，堅(jiān)筋骨，聰耳安神，令人長壽，還適用于頭暈?zāi)垦?，久視昏暗，糖尿病，脂肪肝，陰虛型高血壓? 

蓮子粥  

原料  

蓮子去心30g，糯米100g。  

制法  

將蓮子加水適量，先煮爛，然后將糯米洗凈，與蓮子同煮成粥頓服。每日2次。  

特點(diǎn)  

有益腎固精，養(yǎng)心安神，健脾清火之功效。適用于失眠多夢，夜間多尿、遺精、慢性腹瀉等。  

上文就是給大家介紹了幾種補(bǔ)腎養(yǎng)肝的粥，希望能供大家一些參考，讓患者在這些粥的調(diào)理作用下，癥狀有鋪助改善的效果，而且還保證了健康上的平衡。