肝病早期癥狀表現(xiàn)往往十分隱晦，讓人們都難以察覺。為了有個良好的身體，我們只能從平常飲食多下功夫。只有養(yǎng)成合理的飲食習慣，才能更加有效的進行養(yǎng)肝護肝，預防與控制疾病的發(fā)生。那么肝病吃什么好，有那些蔬菜養(yǎng)肝？帶著問題，小編查閱了些資料與大家分享，希望對大家都有所幫助。
1、空心菜又名蕹菜，性甘、平。含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
2、薺菜為十字花科植物，性平、味甘。含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性乙肝有鼻出血、齒齦出血等癥。
3、包菜即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘。含豐富維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、蘑菇種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘。含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節(jié)免疫、抗腫瘤作用，乙肝病人宜常食用之。
5、木耳有黑色與白色不同，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)肝臟的作用。
6、胡蘿卜性微溫，味甘、辛。含豐富維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。該品富有營養(yǎng)、健胃消食，生熟均可食。對于提高乙肝病人維生素A水平，間接預防癌變的發(fā)生具有作用。
7、西紅柿茄科植物，性平，味酸微甘。含豐富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
8、冬瓜性微寒，味甘。含蛋白質，維生素、腺嘌呤、煙酸。瓜皮可利水消腫。瓜子可消癰腫，化痰止咳。瓜肉可清熱止渴并可解魚蟹毒，起到護肝作用。
9、黃瓜性寒、味甘。含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
結語：看完小編為大家整理的肝病吃什么好，那些蔬菜養(yǎng)肝后大家是不是對肝病的養(yǎng)護有了一定的了解？希望大家通過學習，對肝病在飲食上如何調理都有一定的認識。做好葷素搭配，合理健康的養(yǎng)護、保護好我們的肝臟。
肝病早期癥狀表現(xiàn)往往十分隱晦，讓人們都難以察覺。為了有個良好的身體，我們只能從平常飲食多下功夫。只有養(yǎng)成合理的飲食習慣，才能更加有效的進行養(yǎng)肝護肝，預防與控制疾病的發(fā)生。那么肝病吃什么好，有那些蔬菜養(yǎng)肝？帶著問題，小編查閱了些資料與大家分享，希望對大家都有所幫助。
1、空心菜又名蕹菜，性甘、平。含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
2、薺菜為十字花科植物，性平、味甘。含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性乙肝有鼻出血、齒齦出血等癥。
3、包菜即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘。含豐富維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、蘑菇種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘。含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節(jié)免疫、抗腫瘤作用，乙肝病人宜常食用之。
5、木耳有黑色與白色不同，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)肝臟的作用。
6、胡蘿卜性微溫，味甘、辛。含豐富維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。該品富有營養(yǎng)、健胃消食，生熟均可食。對于提高乙肝病人維生素A水平，間接預防癌變的發(fā)生具有作用。
7、西紅柿茄科植物，性平，味酸微甘。含豐富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
8、冬瓜性微寒，味甘。含蛋白質，維生素、腺嘌呤、煙酸。瓜皮可利水消腫。瓜子可消癰腫，化痰止咳。瓜肉可清熱止渴并可解魚蟹毒，起到護肝作用。
9、黃瓜性寒、味甘。含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
結語：看完小編為大家整理的肝病吃什么好，那些蔬菜養(yǎng)肝后大家是不是對肝病的養(yǎng)護有了一定的了解？希望大家通過學習，對肝病在飲食上如何調理都有一定的認識。做好葷素搭配，合理健康的養(yǎng)護、保護好我們的肝臟。
