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孕期特別容易出現(xiàn)高血糖的現(xiàn)象,高血糖的存在對于我們?nèi)梭w的健康也會造成不必要的威脅,所以說我們一定快需要進(jìn)行調(diào)解,否則不僅會影響到自己的健康,對于胎兒也會造成一定的威脅。孕婦降血糖食譜到底有哪一些呢?又有什么樣的食物具有降血糖的效果?
孕婦降血糖食譜
食譜1
早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個;
早點(diǎn):蘇打餅干25克;
午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100 克、蕎麥面條100克;
午點(diǎn):黃瓜汁150克;
晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜蛋湯100克、芹菜拌海米100克、二米飯100克;
晚點(diǎn):牛奶220克。
食譜2
早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克;
早點(diǎn):咸切片面包;
午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、二米飯100克;
午點(diǎn):黃瓜150克;
晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克;
晚點(diǎn):西紅柿150克。
孕婦吃什么降血糖?
每天進(jìn)食碳水化合物300克左右,但我們需要對碳水化合物的來源種類有一定的要求,應(yīng)以米、麥類等多糖為主,嚴(yán)格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品。
在谷類主食中盡量選擇血糖指數(shù)較低的品種,如燕麥片、玉米面和蕎麥面等。
多食綠色新鮮蔬菜,補(bǔ)充蛋白質(zhì),在原有基礎(chǔ)上每天增加15-25克,補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)碘等,幫助孕婦身體的恢復(fù),同時保證胎兒的正常所需食物。
降血糖的食物有哪些?
1)紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
2)黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
3)古代文獻(xiàn)記載,苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病)?,F(xiàn)代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)793%。苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬干后泡茶飲。
4)胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí),胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食,亦可作配料。
5)蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
6)洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
了解孕婦降血糖食譜之后,我們可以發(fā)現(xiàn)在目前的生活中其實(shí)有很多的食物都具有降低血糖的效果,比如說紫菜,黑木耳,胡蘿卜,這些食物里面所含有的物質(zhì)都能夠達(dá)到降低血糖的效果,我們可以選擇生吃,也可以選擇涼拌,都是可以達(dá)到治療糖尿病的作用。
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