黑枸杞泡水喝的顏色有什么變法呢？一般來說黑枸杞會因睡的酸堿度而呈現(xiàn)不同的藍(lán)色和紫色。
黑枸杞有抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。這是因?yàn)楹阼坭街懈缓ㄇ嗨?，花青素被稱為“口服的皮膚化妝品”，經(jīng)常食用，對皮膚特別好。黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽(yù)為“女性美容圣品”、“天然抗衰老神器”。黑枸杞泡水喝是最常見的吃法，那么，黑枸杞泡水喝的顏色變法怎么樣呢？一起來了解下吧。
黑枸杞泡水喝的顏色變法
黑枸杞在不同水質(zhì)(即PH值大小不同)/不同水溫下會呈現(xiàn)出不同顏色，如酸性水(自來水/山泉水等)沖泡則呈偏紫色，堿性水(礦物質(zhì)水等)沖泡則呈偏藍(lán)色。建議使用60℃以下的水，進(jìn)行沖泡，因?yàn)闇囟冗^高會降解花青素。以下以紫一墨璃黑枸杞官網(wǎng)實(shí)驗(yàn)礦泉水沖泡為例：
黑枸杞泡水的顏色，沖泡黑枸杞時(shí)會有很有趣變色的現(xiàn)象。用自來水（水溫低于60℃）沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成藍(lán)色，等待片刻，又變成藍(lán)墨水的顏色；用礦物質(zhì)水（水溫低于60℃）沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成紫色，等待片刻，又變成紫黑色；用開水(自來水)沖泡，立刻會出現(xiàn)拉絲感并出現(xiàn)藍(lán)色，等待片刻，顏色則變的更淡（溫度過高降解花青素的緣故）......沖泡結(jié)束后，部分果實(shí)會呈白色透明狀。
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右；
2、放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中；
3、靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目；
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止。
注意事項(xiàng)
染色黑枸杞在不同水質(zhì)下顏色不變。 黑枸杞泡水時(shí)，加入少量蜂蜜，口感會更好。 由于黑枸杞泡水并不能把黑枸杞的成分完全發(fā)揮出來，建議吃掉泡水用的黑枸杞，效果會更好。 黑枸杞泡水是什么顏色？以上小編為大家介紹了黑枸杞泡水喝的功效及顏色變化，以供親們參考。
