大家都知道枸杞是養(yǎng)生的東西，但是黑枸杞可能了解的人并不多。其實(shí)，黑枸杞相對于枸杞所含的營養(yǎng)價值更加豐富，特別是含有的花青素，對于女性抗衰老有著很大作用。但是黑枸杞也并不是任何人都可以吃的，什么人不能喝黑枸杞呢？感冒了可以喝黑枸杞嗎？

哪些人不能吃黑枸杞

1.過量服用的人

很多人喜歡用枸杞泡茶喝，或者在煮粥的時候喜歡放一些枸杞，但是有些人是不能吃枸杞的，尤其是黑枸杞，因為黑枸杞相比較紅色的枸杞來說是一種更加大補(bǔ)的食物，有些人補(bǔ)的過了，反而不僅不會利于身體健康，還會危害到自己的身體健康。

2.高血壓、性情急躁的人

常吃黑枸杞能強(qiáng)身健體、延緩衰老，但是黑枸杞雖好，卻不是人人都適合吃的，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中吃太多的肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好也不要吃。

3.感冒發(fā)燒、身體虛弱的人

正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不能吃，因為黑枸杞是比較大補(bǔ)的食物，而感冒發(fā)燒的人來說身體會比較虛弱，不能夠補(bǔ)的太多，這樣不僅不能夠讓病情盡快的好轉(zhuǎn)，反而會讓病情增重。

由此可見，感冒是不可以喝黑枸杞的，因為黑枸杞滋補(bǔ)性強(qiáng)，感冒的人體質(zhì)比較虛弱，喝了反而會影響身體的恢復(fù)。

黑枸杞的功效與作用

黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數(shù)倍，長期食用可以滋補(bǔ)安神，強(qiáng)身健體，延年益壽，因此被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”。

黑枸杞的花青素含量非常高，甚至超過了曾經(jīng)的花青素之王藍(lán)莓，這是紅枸杞所沒有的?；ㄇ嗨赜谐瑥?qiáng)的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養(yǎng)顏、抵抗輻射、護(hù)眼明目、預(yù)防癌癥。因此，黑枸杞可以說是一種集滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三者于一體的天然滋補(bǔ)佳品！

黑枸杞泡水喝的方法

泡水是黑枸杞常見的食用方法，黑枸杞泡水會呈現(xiàn)不同的顏色，因為黑枸杞中的花青素是水溶性的，會根據(jù)酸堿度的不同呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中呈紫色，在堿性水中呈藍(lán)色。那么黑枸杞如何泡水喝呢？

黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或者是冷水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，高溫會破壞黑枸杞中的花青素。可以沖泡一次然后把水喝清，把黑枸杞吃掉，也可以多次沖泡，每次水剩1/3時再加水沖泡，直至沒有顏色為止（當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會變白）。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜等。

黑枸杞的養(yǎng)生保健作用非常多，特別對于女性來說還有很好的抗衰老作用。但是在食用黑枸杞的時候注意適量，不要服用過多，畢竟它是大補(bǔ)的食物，因此適量食用滿足身體的營養(yǎng)需求就可以了。