木薯淀粉，是木薯經(jīng)過(guò)淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉呈白色。木薯淀粉無(wú)異味，適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品，例如食品和化妝品等。木薯淀粉無(wú)味道、無(wú)余味(例如玉米)，因此較之普通淀粉更適合于需精調(diào)味道的產(chǎn)品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。木薯淀粉蒸煮后 形成的漿糊清澈透明，適合于用色素調(diào)色。這一特性對(duì)木薯淀粉用于高檔紙張的施膠也很重要。
1、木薯淀粉的用途
木薯淀粉又被稱作為泰國(guó)生粉，它屬于淀粉的名稱也屬于一種熱帶植物塊根中提取的淀粉，這種淀粉在加水預(yù)熱煮熟了之后就會(huì)呈現(xiàn)透明狀，吃起來(lái)口感帶有彈性，木薯淀粉一般用作外用，可以治療人的育種疼痛和跌打損傷等，但就做外用也要在中醫(yī)師指導(dǎo)下正確使用，因?yàn)槟臼泶_實(shí)是有毒的，如果使用不恰當(dāng)?shù)脑?，將?huì)危害人的健康，嚴(yán)重的話甚至?xí)＜叭说纳?/p>
2、食用木薯淀粉
木薯淀粉存在一定的毒性，所以在食用木薯淀粉的時(shí)候一定要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)正確使用，木薯淀粉一般情況下加熱能夠消除一定的毒素，但是卻不能夠徹底的消除木薯淀粉的全部毒素，建議你在平時(shí)的時(shí)候最好不要選擇食用木薯淀粉，一般情況下木薯淀粉可以用作外敷，組織一些與一種疼痛和跌打損傷等，如果不小心誤食了一些木薯的話將有可能出現(xiàn)呼吸衰竭的情況。
3、木薯變性淀粉
木薯淀粉它是木薯經(jīng)過(guò)淀粉提取后，脫水干燥而成的一種粉末，木薯淀粉可分為原淀粉和各種變性淀粉兩大類，木薯淀粉主要呈現(xiàn)白色，沒(méi)有任何的氣味，而變性淀粉主要應(yīng)用于造紙工業(yè)可以改善紙張的質(zhì)量，能夠有效地提高生產(chǎn)效率和紙漿的利用率，變性淀粉也可以在顏料涂布中起到聯(lián)合制的作用，能夠有效地使粘合劑變得更加的光滑潔白。
4、木薯生粉
木薯淀粉一般情況下呈現(xiàn)白色而且沒(méi)有任何的異味，如果把木薯淀粉煮粥之后將會(huì)形成江湖清澈透明，主要用于色素調(diào)色，一般情況下摸出淀粉用于外敷，能夠有效地治療跌打損傷等一些其他外科疾病，但是在平時(shí)的時(shí)候千萬(wàn)不要吃木薯淀粉，如果不小心誤食了一些木薯的話，輕則將會(huì)導(dǎo)致你出現(xiàn)惡心嘔吐的現(xiàn)象，重則將會(huì)導(dǎo)致你出現(xiàn)四肢抽搐。
5、木薯淀粉可以做什么
木薯淀粉的用途是非常廣泛的，它是一種淀粉的名稱，如果把木薯淀粉加水煮熟之后將會(huì)呈現(xiàn)透明狀，但是建議你不要吃一些木薯淀粉，如果要?jiǎng)?wù)實(shí)一些木薯淀粉的話，將會(huì)給你的身體帶來(lái)很大的危害，因?yàn)槟臼淼矸凼谴嬖谝欢ǖ亩舅氐模ㄟ^(guò)加熱是不能夠完全的清除木薯淀粉里面的毒素，一般情況下木薯淀粉可以涂抹在患處用于治療跌打損傷等引起一些其他外科疾病。
