其實很多人都因為淮山和山藥是同一品種的食物，甚至我們還聽說過有淮山藥的說法。而事實上這只是大家的一個誤區(qū)，它們之間還是存在著比較大的區(qū)別的。這篇文章就讓小編從專業(yè)人士的角度給大家分析一下淮山和山藥的區(qū)別，大家在選購的時候也可以做到心中有數(shù)。其實發(fā)展到今天，淮山和山藥有太多相似的地方，如果真的要說區(qū)別，那么可能是品種不同而已。

2016-02-29

淮山又稱山藥，是一種食材。淮山上面長滿了毛，把毛去掉之后會有黏黏的液體在上面，很粘手，有的人會對上面的毛有過敏的情況。這是因為它里面含有蛋白粉個淀粉的原因。而它的價值比較高。

2016-03-30

提起淮山炒木耳，大家都會覺得爽口好吃，確實是一道非常受喜愛，而且男女老少皆宜的小菜，木耳的松軟搭配淮山的爽滑口感讓人吃了還想吃，那么小編今天就給各位介紹介紹淮山炒木耳的做法，以及吃淮山炒木耳的好處。希望本文能給大家提供幫助。

2016-04-08

淮山又被人們稱作淮山藥，是一種根莖類植物，其成熟的果實主要具有強健體魄、祛痰除濕的功效。一般大家都喜歡將淮山藥進行煮粥，以添加其豐富的口感。那么，淮山粥的做法是怎樣的呢?今天，小編就為大家?guī)砹嘶瓷街嗟淖龇?，以及淮山州的功效與作用介紹。

2016-04-09

我們平時經(jīng)常說的山藥，它的官名就是淮山，淮山的淀粉含量非常高。在秋季的時候，淮山就成熟了，這個時候就會有很多人吃淮山?；瓷降奈兜罉O佳，其營養(yǎng)也較為豐富，因此有很多人經(jīng)常吃淮山。但淮山并不是人人都可以吃的食物，淮山雖好，但是有的一些人也不適宜品嘗淮山。那么，究竟是哪些人不能吃淮山呢？

2016-04-20

孕婦能吃淮山嗎？這個問題已經(jīng)有很多人問過了，現(xiàn)在就給大家一個準確的明晰的答案，那就是孕婦可以吃淮山?；瓷疆斨泻械牡鞍踪|(zhì)、維生素以及鈣元素都是人體所必需的，它對孕婦而言也是非常好的營養(yǎng)物質(zhì)，因此孕婦可以放心地吃淮山。

2016-04-21

在我們平時的飯菜中經(jīng)常利用淮山來炒菜、煲湯等，還有些人就會將淮山做成汁來飲用，據(jù)說這樣能夠增強人的免疫力，還可以美容養(yǎng)顏、益心安神等效果，所以就有很多人效仿，來制作淮山汁，可是你知道怎樣做菜好吃嗎？下面就跟小編一起來學學淮山汁的具體做法。

2016-10-20

淮山是一種很受歡迎的家常菜，在日常餐桌上非常常見。它不但口感好，而且營養(yǎng)價值高，含有大量蛋白質(zhì)、糖類、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。日常多吃淮山，對營養(yǎng)的補充非常到位。既然淮山這么好，那么，淮山怎么做才好吃呢?

2016-10-20

淮山是一種根莖類食物，塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承?，生食熱食都是美味。而淮山還有一個很少人知道的秘密，那就是淮山也是難得一見的減肥食品!什么?淮山也可以減肥?

2017-02-28

大家在工作之余可以自己動手做上一道美味的養(yǎng)生湯，在冬季蘿卜排骨湯就是個不錯的選擇。不過想要做好蘿卜排骨湯，一些小妙招是不得不掌握的哦。小編今天就來給大家講一講冬季養(yǎng)生湯之蘿卜排骨湯。 這里所說的蘿卜排骨湯是以白蘿卜和排骨為主要食材的漢族家常菜，口味非常咸鮮，還能補腎養(yǎng)血和滋陰潤燥，并且營養(yǎng)價值豐富。下面就來介紹介紹蘿卜湯的做法：

2017-05-08