云南 茯苓（白茯苓）250g*袋
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茯苓有什么作用呢?茯苓在生活中的使用范圍非常的廣泛，不僅能夠煎藥服用，也可以使用本文介紹的這種泡水喝的用法。另外，我們也可以將茯苓制作成為食譜服用，不僅味道好，保健身體的效果也很不錯。那么，茯苓都有哪些使用方式呢?
茯苓餅
材料：茯苓、糯米飯、白砂糖
做法：將茯苓研磨成為粉末，然后加入糯米飯以及白砂糖，加入適量的清水?dāng)嚢?。最后將糊狀物質(zhì)放入平底鍋中烙餅。建議平時可以經(jīng)常服用，對身體效果好。
功效：茯苓餅的主要作用就是健脾補(bǔ)中，同時寧心安神的效果也很不錯。建議一些身體比較虛，身體出現(xiàn)失眠、心悸、氣短以及神經(jīng)衰弱的人群服用，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
茯苓餅是北京的一種傳統(tǒng)小吃，主要的材料就是茯苓以及面粉，然后根據(jù)個人的喜好加入白砂糖、蜂蜜以及蜜餞等，風(fēng)味獨(dú)特。茯苓餅在八百年前就已經(jīng)具有記載了，不過一開始古人是使用蠟煎這種方法，味道并不是很好。隨著時間的不斷推移，茯苓餅也變得越來越薄，味道也越來越好，到了清朝由于慈禧太后喜歡吃，身價(jià)也是越來越高。
薏仁茯苓粥
材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、雞胸脯肉
做法：首先我們需要將干香菇放入清水中泡發(fā)，然后切丁備用;雞肉則是去皮去脂后放入鍋中煮，四十分鐘之后取出切丁備用;薏苡仁放入水中搓洗，用開水浸泡一個晚上，然后瀝干水分放入鍋中加入清水熬爛，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成為黏稠就可以服用了。
白茯苓粥
材料：白茯苓粉、粳米、食鹽、胡椒、味精
做法：將粳米淘洗干凈后和白茯苓粉一起放入鍋中熬粥，大火燒開之后小火熬煮直到粳米變爛，最后加入其他的調(diào)味料，攪拌均勻就可以了。
功效：建議每天吃兩次，早晚餐的時候服用。這道食譜具有保健脾胃、治療水腫的作用，老年性浮腫也可以通過這道食譜來獲得治療。
茯苓糕
材料：茯苓、面粉、發(fā)酵粉
做法：將茯苓烘干，然后研磨成為粉末，和面粉一起攪拌均勻，最后加入發(fā)酵粉，用清水糅合進(jìn)行發(fā)酵，制作成為五厘米左右的糕狀就可以了。將做好的茯苓糕放入鍋中蒸煮就可以了。
功效：建議每天在早餐的時候可以吃，具有寧心安神以及健脾滲濕的作用，適合高血壓患者以及氣虛患者服用。
山藥薏仁茯苓粳米粥
材料：茯苓粉、山藥、薏仁、粳米、食鹽
做法：將粳米以及薏仁還有山藥計(jì)入清水放入鍋中熬煮，等到半熟的時候加入茯苓粉，然后煮熟空腹服用，對身體保健效果好。
茯苓粉
茯苓粉其實(shí)就是將茯苓研磨成為粉末，吃法有很多，可以直接用冷開水沖服，也可以煮粥或者是制作成為面食，甚至是制作成為茯苓奶茶都可以。
以上便是對于茯苓使用方式的一些簡單的介紹，茯苓的使用方法還有很多，不同的人可以選擇自己喜歡的方法使用，正確使用對于我們健康養(yǎng)生是有很好的幫助的，更多的健康養(yǎng)生資訊還請查詢紫一網(wǎng)資訊頻道。
