一、黑枸杞直接吃
我們一般買到的黑枸杞是黑枸杞果實的干制品，黑枸杞子以青海柴達木出產(chǎn)的質(zhì)量最好，粒大，花青素含量高。人們喜歡買來當(dāng)零食一樣隨便吃，有如葡萄干一般隨手沾來食用。其實黑枸杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。
二、黑枸杞泡酒喝
黑枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。
黑枸杞泡茶喝
三、黑枸杞泡茶喝
自制菊花黑枸杞茶也可以，紅茶包一個、黑枸杞子一小撮、菊花2到4朵，將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡十分鐘即可飲用。其功效菊花、黑枸杞兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。
四、黑枸杞泡水喝
最好的食用方法就是用涼白開泡上十來顆后待欣賞完飛流直下三千尺的美麗而富有詩意場景后慢慢品嘗。這樣既可以欣賞“藍色妖姬”的美，也不會破壞其花青素的成分。最大限度的將黑枸杞中最珍貴的成分讓我們的身體吸收。泡完后可以將杯中的黑枸杞嚼著吃了，也不至于嘴巴被黑枸杞中的花青素成分的染成紫色!
